信濃農園

信濃地鶏の加工食品が飯綱町推奨品に選ばれました。

地鶏のスモークをはじめハンバーグ、燻製卵までナント１０品！！も認定を頂きました。

今年度より飯綱町推奨品制度が発足して、農業や観光振興など活性化を図ろうとするものです。

詳しくは下記の通り

飯綱町は、町内の農畜産物を原材料として使い、町のイメージに合う食品類を推奨品として認定する「町推奨品制度」を新たに設けた。町内産商品のブランド力向上を目指し、農畜産物の生産から加工、販売を一体的に行う「６次産業化」を推進する目的。初回はりんごジュースやみそなど３９点を認定し、１日から推奨品としてＰＲしている。

　町は、町内産の農畜産物を使った商品に付加価値を付けようと同制度を企画。昨年１２月からことし１月末まで商品を募集した。町内の事業者から７２点の応募があり、２月中旬に専門家らが実食して審査。町らしさや味などを評価し、認定する商品を決めた。

　認定されたのは、町特産のリンゴを使ったジュースや発泡酒「シードル」、ジャム、アップルパイなど。栽培が盛んなソバの乾麺や焼酎などもある。認定期間は１日から２年間で、推奨品であることを示すリンゴの木を図案化したイラストのシールを商品に貼る。シールは縦６センチ、横２センチの長方形で、白地と赤地の２種類がある。推奨品は町のホームページやガイドブックにも掲載する。

　推奨品の認定は、これから毎年実施する計画。担当の町産業観光課は「町の農畜産物の認知度が上がれば、生産者の自信になる。町内の農畜産業の活性化につながればいい」と期待している。

（提供：信濃毎日新聞）


本日認定書を頂きまして、職員と共に喜びを分かち合いました。

小社加工食品が専門家の皆さんに審査頂き、町の推奨品に認定された事は、本当に励みや自信に繋がります。

認定された商品には美味しい！！のお褒めの言葉を頂いたものもあれば、辛口のアドバイスを頂いたものもありました。

自分ではなかなか気が付かない部分などご指導頂き、今後はより良い商品になるよう是正も含め改善していきたいと思ってい
ます。

飯綱町のホームページでも紹介されるようですので、どうぞお楽しみに。
信濃地鶏スモークセット　　他に地鶏鍋セットも認定されました


このほかにウインナー、ハンバーグも認定されました


スモーク卵好評でした


認定書が１品目毎頂きました。