信濃農園

信州食彩プロジェクトの設立総会が２月１９日に開催され、事業計画、予算が承認されました。目的は食と農に関わる異業種の連携を基に皆で元気になろうという事です。思い思いの情熱を持って集まった仲間たちは昨年一年間、月一の勉強会で食と農の将来を語り合い今日を迎えています。そんなおり、日経新聞に大きく記事が掲載されました。長野ヤナセ様の注目度は凄いとあらためて感じました。テレビ局が２社、大企業の方１社から問い合わせがありました。記事が出ることは知っていましたのであー出たな位に思っていたのですがヤナセ様からも連絡いただき反響の大きさに驚いています。

長野ヤナセ様のご好意により信州食彩プロジェクトの試みに共感を頂き、新しいビジネスの一つとしてまた、地域の皆さんと気軽に楽しみ我々も共に元気になりたいとイベントを企画しました。

『信州食彩プロジェクト』名前覚えて下さいね。楽しい事どんどん企画するつもりです。
３月５日・６日は長野ヤナセにおいで下さいね。信濃地鶏の試食とかできるかも？１０時～１４時まで
他にも出展者が試食があるかも・・・  

やっと鳥インフルエンザが終息になりそうです。少しほっとしてますが、来年も渡り鳥の皆さんまた来られるのでか？来年は健康体で起こし下さいね。

さて、この間友人よりお前の所の鶏、他でどこで買えるの？ネットとかで売っているの？と言われました。
信濃地鶏と信州黄金シャモは業務用で卸しているから、市販はしていないと答えましたが今はネット販売は当たり前なのだから売ってみれば？の声にその気になってしまいました。しばらくの間ネットでの販売に挑戦しますので応援宜しくお願いいたします。
信濃地鶏しゃぶしゃぶセット　4,500円（税込み・送料別途）

抗生物質に頼らず１２０日以上自然に近い飼育方法で育てられた信濃地鶏のお肉は、ほど良い弾力と地鶏本来が持つ旨みとコク、１ランク上の美味しさをお届けいたします。信濃地鶏のガラからたっぷり染み出たコラーゲンの中でしゃぶしゃぶ。〆には雑炊それともうどん、どちらも美味しく頂けます。お好きなお野菜と共にお召し上がり下さい。

商品内容

　　信濃地鶏むね肉　200ｇ/1Pc　　　３個
　　ガラスープ　　　500ｇ　　　　　１個
　　特製ポン酢　　　300ｇ　　　　　１個

　　商品は冷凍です。　

　　化粧箱入りです。

賞味期限

　　加工日より１８０日（冷凍保存ー１８℃以下）解凍後は２日以内にお召し上がり下さい（要冷蔵）

発送について

　　ご注文確認後３日以内にヤマトクール便にて発送いたします。

送料について

　　信濃農園のホームページをご覧下さい（右上部の信濃農園をクリック）
　　詳しくはこちらでご確認下さい  

大寒が過ぎて少しづつ暖かくなってきているようですが、長野はまだまだ寒い日々が続いています。一月は鳥インフルエンザが長野にもいよいよ来たかと・・心配しましたが、検査の結果陰性でほっとしています。が、今回は全国に蔓延しそうな勢いなのでまだまだ油断できません。宮崎県では今日も鳥インフルエンザが発生しました。渡り鳥が原因とするならば自衛防疫の強化をするしかありませんが、見えないウイルスとの戦いは苦戦せざるを得ません。口蹄液の後に鳥インフルエンザ、その後の火山噴火。本当にお気の毒です、言葉が見つかりません。

私もこれから家保と地事の職員4名が農場に視察、調査に来訪しますのでいろいろ情報とかもお聞きして予防対策をしっかりしたいと思います。