信濃農園

新春を迎え、皆様おめでとうございます。本年もご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

昨日、「信州食彩プロジェクト」のメンバーで小川村の（有）グランジャ　三水社長のご紹介によりあの大手飲料メーカーのサ〇〇リーのグルメ開発部の方々が小社の農場まで視察に見えられました。

全国各地の美味しい食材を探しているそうです。地方にはまだあまり知られていない美味しい食材が数多くあるそうで、そういったものを商品化したいとの事でした。

と言う事で、私のテンションも上がり極寒の中でしたが黄金色に輝く「信州黄金シャモ」と「信濃地鶏」についてご案内させていただきました。

信州の地鶏に興味を持っていただいたようで、嬉しいかぎりです。これからが楽しみです。営業営業・・。

この雪の中での生産は大変ですねと言われましたが、その分夏は快適なのです！！




黄金色に輝く姿から「信州黄金シャモ」と命名され、長野県のオリジナル食材として全国に流通されています。




極寒の中、ご視察ありがとうございました。とりあえず、事務所にてコーヒーでも・・・。